Bakso ayam kuah blender.Masukkan ke dalam blender : ayam dan es batu, proses hingga halus. Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata, tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, proses sampai rata. Tuang adonan ke dalam wadah, uleni sebentar dengan tangan, siapkan panci.
Bakso ayam kuah blender
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan 250 gr ayam ambil dada tanpa kulit.
- Siapkan 1 putih telur.
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Sediakan 3 buah es batu kotak kecil.
- Siapkan 4 siung bawang putih goreng.
- Sediakan 4 siung bawang putih goreng.
- Dibutuhkan Bahan kuah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 ceker ayam.
- Siapkan 1 kepala ayam.
- Siapkan Kulit ayam.
- Siapkan 2 kemiri.
- Siapkan Serai.
- Sediakan Daun salam.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Royko.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Dibutuhkan 1 bihun mie jagung rebus pakai air hangat.
- Sediakan Daun bawang iris tipis.
- Siapkan 2 helai sawi potong.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan 10 cabai merah.
- Siapkan 7 cabai rawit.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Proses Pembuatan
- Siapkan blender, dada ayam yg sudh di potong kecil dan tipis, pisahkan dada dan tulang, goreng bawang merah dan bawang putih, es batu, telor dan tepung tapioka.
- Masukkan ayam dan es batu ke blender, blender sebentar lalu masukan bawang merah, bawang putih, putih telur dan tepung tapioka, blender sampai lembut dan halus, setelah itu tuang ke wadah bersih.
- Panaskan air di panci lalu cetak adonan bakso ke dalam panci setlah selesai masak di air sampai mendidih dan jika bakso sudh mengapung artinya sudh matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Goreng bawang goreng sampai matang dengan api kecil saja.
- Blender bawah merah bawang putih dan kemiri sampai setngah halus, lalu tumis dengan minyak masukan serai dan daun salam dengan api kecil, masukkan air, kepala ayam, ceker, tulang ayam, dan kulit ayam rebus hingga berkaldu pindah ke wadah yg besar, campurkan garam, gula, lada, royko dan bawang goreng cicipi koreksi rasa.
- Siapkan cabai merah dan cabai rawit kasih sedikit minyak blander kasar tuang ke ulekan cobek ulek lalu kasi gula dan garam ulek kasar atau bisa di elek saja karna saya gak mau ngulek kelamaan jd saya blender sebentar kasar saja.
- Siapkan mangkok, tuang bakso, bihun, sawi, daun bawang, bawang goreng, sambal, kecap dan saos tuang kuah ke bakso jadi deh bakso ayam ala rumahan selamat mencoba.
Masukan daging ikan tenggiri yang sudah dibersihkan ke dalam mesin bakso atau blender bersama dengan bawang putih, putih telur, garam, merica, gula pasir dan es serut secukupnya. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalam freezer atau bisa langsung dinikmati dengan kuah kaldu gurih. Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan Kuah bakso pun dapat dibuat dengan menggunakan kaldu ayam. Lihat resepnya di sini ya, Mak. Hmmm, ternyata membuat bakso itu cukup ribet juga, ya.
Beginilah Proses Menyajikan Bakso ayam kuah blender , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Kekinian Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Andalan Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih