Resep Bakso Ikan Kakap.
Resep Bakso Ikan Kakap
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan 500 gr ikan kakap (difilet ya).
- Siapkan 1 buah labu siam / manisa (iris kecil).
- Siapkan 4 buah jamur kuping.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 3-4 sdm tepung sagu / tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdt tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/4 sdt bawang putih bubuk (opsi).
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya lada.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya air dingin (tambahkan air kalau terlalu kental ya).
- Sediakan Rempah-rempah Kuah Bakso:.
- Sediakan 2 siung bawang putih (bawang putih geprek).
- Siapkan 1/4 sdt bawang putih bubuk (opsi).
Proses Pembuatan
- Cuci bersih ikan. Lalu iris daging ikan dan bersihkan dari sisa tulangnya ya..
- Masukkan filet ikan, telur, bawang putih, daun bawang, tepung tapioka, terigu, bawang putih bubuk, lada, garam dan gula kedalam chopper/blender..
- Giling semua bahan diatas. Beri sedikit air jika adonan masih kental. Lalu sisihkan..
- Didihkan air didalam panci. Selagi menunggu hingga mendidih, iris kecil-kecil labu siam atau bentuk sesuai selera ya. Potong juga jamur kuping sesuai selera..
- Masukkan adonan bakso ikan kedalam air didih. Jika bakso sudah mengapung, sudah setengah matang ya. Lakukan hingga adonan habis..
- (Olahan kuah bakso). Siapkan panci lagi untuk mendidihkan air. Masukkan bawang putih geprek dan bawang putih bubuk. Lalu masukkan irisan labu siam dan jamur kuping kedalam air mendidih. Beri garam, gula dan lada. Periksa rasa..
- Tunggu hingga matang. Tingkat kematangan sesuai selera ya..
- Selamat mencoba dan semoga sukses..
Beginilah Langkah-langkah Memasak Resep Bakso Ikan Kakap , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih