Opor Ayam 'resep warisan Mama'.Setelah matang, sajikan opor ayam bersama ketupat dengan taburan bawang goreng di atasnya. Demikian resep opor ayam istimewa yang bisa Mama coba buat untuk disajikan dalam Lebaran kali. Закрыть. Bahannya simple dan bikinnya juga mudah sekali.
Opor Ayam 'resep warisan Mama'
Print ResepBahan yang diperlukan
- Dibutuhkan ayam (potong2 sesuai selera).
- Siapkan santan (dari 1/2 butir kelapa).
- Sediakan daun salam.
- Sediakan lengkuas (memarkan).
- Dibutuhkan serai (memarkan).
- Siapkan daun jeruk.
- Dibutuhkan asam jawa (campur dgn air sedikit, lalu ambil airnya).
- Siapkan garam, gula pasir dan penyedap (jika suka).
- Siapkan 💠 Bumbu Halus 💠.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Dibutuhkan kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Sediakan ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan jintan sangrai.
- Sediakan terasi.
Proses Pembuatan
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi. Beri sedikit air spy bumbu tdk gosong. Tumis atau masak hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam kaku-berubah warna. Masukkan santan, aduk rata..
- Masak hingga mendidih. Tuang air asam. Beri bumbu garam dkk..
- Masak hingga kuah mengental dan menyusut..
- Hidangkan dgn taburan bawang goreng..
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Lalu apakah cara memasak sajian ini sulit? Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Aneka resep masakan ayam suwir, bakar, goreng, cincang, untuk diet, western dll + cara membuat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Beginilah Langkah-langkah Menyajikan Opor Ayam 'resep warisan Mama' , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Rahasia Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rahasia Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih