Bakso Udang Kenyal Tanpa Backing Powder Resep: Xanderskitchen.Supaya kenyal, bakso biasanya diberi tambahan kimia pengenyal atau baking powder. nah kira-kira bisa nggak ya bikin bakso yang kenyal tap. Bakso Ayam by Miliani Achin adalah resep yang dapat anda coba. Bakso homamade ini mempunyai tekstur yang lembut sehingga cocok untuk semua.

Kali ini kita berbagi resep cara membuat basko ikan kenyal pakai blender dan anti gagal tentunya. Ikannya kita pakai ikan cakalang ya karena durinya besar dan banyak dagingnya. Saya minta tolong penjual ikannya untuk misahin daging dan durinya. Kamu Dapat Masak Bakso Udang Kenyal Tanpa Backing Powder Resep: Xanderskitchen Cukup dengan 15 Bahan dan 7 Langkah.Berikut dibawah iniProses Penyajianya.

Bakso Udang Kenyal Tanpa Backing Powder Resep: Xanderskitchen

Serves: 1 peoples

Cook time: 60 minutes

Level: Hard

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Sediakan Udang Segar Ukuran Besar (Kupas).
Siapkan Penuh Tepung Sagu Tani.
Siapkan Putih Telur.
Siapkan Es Batu Dihaluskan (Sesuai Kebutuhan).
Dibutuhkan Bawang Putih (Haluskan).
Sediakan Bawang Putih Goreng.
Dibutuhkan Merica.
Sediakan Garam Dan Kaldu Bubuk.
Siapkan Kuah Bakso :.
Sediakan Air Kaldu Rebusan Bakso Udang.
Dibutuhkan Bawang Putih.
Siapkan Kelingking Pala.
Siapkan Daun Bawang.
Dibutuhkan Seledri.
Siapkan Garam, Kaldu Bubuk, Gula Dan Merica.

Proses Pembuatan

Siapkan Food Prosesor Tuang Udang Segar, Bawang Putih Mentah, Bawang Putih Goreng, Garam, Sejumput Kaldu Bubuk, Merica, Sebutir Putih Telur, Es Batu Halus, Tepung Sagu Tani Mix Hingga Halus Diamkan Di Freezer..
Sambil Menunggu Adonan Bakso Di Freezer, Kita Didihkan Air Di Panci Tuang 2Sdm Minyak Goreng Guna nya Agar Tidak Lengket Dan Bakso Menjadi Mengkilap Tuang 1/2 Sdt Garam Di Air Rebusan..
Sudah Mendidih Kecilkan Api, Cetak Bakso Menggunakan Tangan Biarkan Hingga Mengapung, Tanda Bakso Sudah Matang Angkat Tiriskan..
Air Kaldu Sisa Rebusan Bakso Udang Tadi Jangan Di Buang Bisa Di Buat Kuah Tiriskan Dengan Saringan Halus Tuang Air Kuah Di Panci Tuang Daun Bawang..
Blender Bawang Putih Dan Pala Tumis Hingga Air Susut Tuangkan Ke Dalam Kuah Bakso Di Panci Tadi Taburi Merica, Gula, Garam, Kaldu Bubuk, Tes Rasa Sudah Enak Matikan..
Hidangkan Dengan Mie (Optional) Potongan Seledri Dan Bawang Goreng..
Selamat Mencoba..

Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! Terinspirasi dari mba Fitri Sasmaya, bikin bakso pakai blender, pengen Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata, tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih bubuk. Bakso merupakan kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan, adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lain, misalnya dengan udang. Rasanya juga tidak kalah enak dan sedap. Orang awam mungkin sulit membandingkan baking soda dan baking powder.

Beginilah Langkah-langkah Memasak Bakso Udang Kenyal Tanpa Backing Powder Resep: Xanderskitchen , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Populer Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih