Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll.Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kacang dan bumbu yg sudah diblender, tambahkan kecap, minyak, Gula Garam, air asam jawa dan masak dengan api kecil sampai minyak kacang keluar. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada Resep saos kacang batagor dan cilok untuk jualan.

Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai harum. Bakso Enak. bahan Bakso Bakar Bumbu Kacang. bakso-sapi/bakso-ayam secukupnya. tusuk sate secukupnya. Bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, kacang tanah yang sudah digoreng, merica bubuk, gula pasir, garam dan cabe rawit, kecap) diulek secara bersamaan hingga semuanya. Kamu Dapat Memasak Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll Cukup dengan 14 Bahan dan 3 steps.Berikut dibawah iniCara Pembuatanya.

Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll

Serves: 3 peoples

Cook time: 30 minutes

Level: Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Siapkan 150 gr kacang tanah.
Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
Sediakan 2 biji Lombok merah.
Sediakan 5 biji Lombok kecil (secukupnya).
Sediakan 3 cm jahe.
Sediakan 3 cm kencur.
Sediakan 1/2 sdt terasi.
Sediakan 3 cm asam jawa + 3 SDM air.
Sediakan 80 gr gula merah.
Sediakan 1 Sdm gula pasir (secukupnya).
Sediakan 1,5 sdt garam (secukupnya).
Siapkan 2 SDM kecap ikan/kecap biasa (secukupnya).
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 SDM minyak goreng.

Proses Pembuatan

1. Goreng kacang dengan api kecil hingga matang (cirinya warna agak coklat dan sebelum matang meletus2)lalu tiriskan. 2. Goreng cabai, Lombok, dan bawang.
Masukkan kacang, cabai, Lombok, bawang, kencur, jahe, dan 2 lembar daun jeruk pada food prosesor. Lalu haluskan... setelah 1/2 halus tambahkan 200 ml air(atau secukupnya). Lanjutkan hingga halus.
Panaskan minyak goreng pada panci kecil/wajan. Lalu masukkan bumbu kacang halus pada panci. Panaskan dengan api kecil tambahkan air 220 ml, aduk terus agar tidak gosong. Tambahkan gula merah dan gula pasir garam serta 2 lembar daun jeruk. Aduk terus hingga mendidih. Sebelum diangkat masukkan perasaan air asam dan terasi..aduk sebentar... Lalu angkat dan taruh pada wadah.. setalah nya tambahkan kecap ikan manis(kecap manis biasa) aduk dan sajikan... Finish 😁.

Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. bumbu kacang bakso bakar. kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya. Resep Bumbu Kacang Cilok, Somay, Sate, Batagor dan Otak Otak, Sedap Mudah. Resep Batagor Saus Kacang enak dan mudah untuk dibuat. Bakso Tahu Goreng, jajanan khas Bandung ini sudah terkenal hampir diseluruh Indonesia. Mudah sekali menemukan jajanan batagor, dari mulai restoran di mall, hingga di pedagang kaki lima. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay.

Beginilah Langkah-langkah Membuat Bumbu kacang sedap untuk batagor/siomay/cilok/bakso bakar dll , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Sederhana Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Andalan Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih