Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas.Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara. Masukan bumbu yang sudah di ulek ke dalam wajan dan tambahkan air. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut Satu porsi baso aci biasanya terdiri dari aneka topping atau isi seperti ceker ayam, tahu goreng, dan.
Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas
Print ResepBahan yang diperlukan
- Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 bh bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang halus.
- Siapkan Secukupnya keju Cheddar potong dadu, untuk isian.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bahan Kuah:.
- Dibutuhkan 600 ml kaldu ayam (hasil rebusan ayam).
- Dibutuhkan 3 bh bawang putih.
- Dibutuhkan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah (tambah bila suka).
- Sediakan 2 bh cabe merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri.
- Sediakan Secukupnya irisan daun bawang.
- Dibutuhkan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau.
Proses Pembuatan
- Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis..
- Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan..
- Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih..
- Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba Ibu2....
Bakso yang sangat khas dengan bola daging atau kerap disebut sebagai pentol tersebut mempunyai penggemar yang sangat Untuk bakso yang ada di negara Indonesia, penggunaan bahan dalam pentol cukup beraneka ragam. Seperti halnya daging sapi, daging ayam. Cara memasak kuah bakso aci Nah, resep kuah bakso ikan sudah siap disajikan bersama pentol bakso. Cara memasak kuah bakso aci: Hal pertama yang harus Anda lakukan untuk membuat kuah adalah menghaluskan bawang merah dan bawang putih. Selain bakso berkuah yang sering kamu makan, ada juga bakso aci yang menjadi kegemaran bagi warga Jawa Barat. Meskipun disajikan tanpa kuah, namun kedua menu olahan bakso ini juga termasuk favorit di kalangan pecinta kuliner nusantara. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang.
Beginilah Proses Menyajikan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Sederhana Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih