Bakso sapi (pake blender).Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Bakso ini bisa disimpan jadi stok makanan dalam freezer. Cukup gunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender milikmu di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi yang.
Bakso sapi (pake blender)
Print ResepBahan yang diperlukan
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi khas dalam.
- Sediakan 35 gram es batu hancurkan (2 -3 buah uk balok kecil).
- Sediakan 1 buah putih telur.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt beking powder.
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng lalu haluskan.
- Dibutuhkan 1500 ml Air untuk meresbus.
- Siapkan Bahan kuah bakso.
- Sediakan 1300 ml sisa air rebusan.
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng lalu haluskan.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 1-2 lembar daun bawang iris tipis.
- Dibutuhkan Segenggam kikil (boleh di skip).
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Mie / soun.
- Dibutuhkan Sambal.
- Sediakan Saos.
- Dibutuhkan Kecap.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Pangsit / krupuk.
Proses Pembuatan
- Cincang daging sapi sampai halussss...pastikan di daging sapi nya tidak ada lemak yg menempel krn kalo ada bisa nyangkut di pisau blender.
- Lalu masukan ke blender tambahkan es batu yg di hancurkan lalu di blender sampai rata, setelah itu masukan putih telur biarkan rata dulu lalu masukan tepung tapioka, bawang putih goreng, merica dan garam proses terus sampai rata lalu matikan blender.
- Tuang adonan ke dalam baskom kalo masih lengket tambahkan sedikit tepung tapioka aduk rata kembali lalu bentuk bulat bulat.
- Siapkan baskom berisi air es batu.
- Didihkan air setelah mendidih ceplungkan bakso nya setelah mengapung diamkan sebentar lalu angkat langsung cemplungkan ke air es ini yg membuat bakso kenyal.
- Lalu bikin kuahnya, pake sisa air yg tadi bekas rebusan aja lebih enak, lalu masukan kikil kalo g pake juga gpp langsung masukin bawang putih goreng yg sudah di haluskan, masukan secukupnya garam dan merica, terkahir masukan daun bawang.
- Siapkan mangkuk beri mie / soun beri baksonya tuang kuahnya taburin dengan bawang goreng.
- Sajikan dengan pelengkap soas sambal pangsit dll.
- Segerrrr... nya pollll.
- Selamat mencoba.
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Caranya adalah dengan memasukkan terlebih dahulu adonan bakso ke dalam air panas, baru kemudian direbus dengan api kecil hingga air mendidih. Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar. Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. CARA MEMBUAT BAKSO SAPI - Salah satu hal yang paling menarik dari bakso sapi adalah tingkat kekenyalannya. Jadi saat kita gigit, rasanya bakal terasa nikmat banget.
Beginilah Langkah-langkah Membuat Bakso sapi (pake blender) , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Favorit Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih