Bakso pentol kanji.Awal coba resep ini gagal total kaldunya sih enak kata bundaku tapi pentolnya keras banget, terus besoknya coba lagi alhamdulillah kata bunda enak 👍👍. Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Makanan ini biasanya dijajakan disekolah-sekolah dengan harga murah yang dijual.
Bakso pentol kanji
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan Pembuatan pentol.
- Dibutuhkan sedikit Ladaku.
- Siapkan 1 Cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1/2 kg tepung kanji.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1 buah telur dadar sebagai isi an pentol.
- Dibutuhkan Pembuatan kaldu bakso.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Bawang putih goreng.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Sediakan sedikit Ladaku.
- Dibutuhkan sedikit Seledri.
- Sediakan Bawang pre.
- Siapkan Mie putih.
Proses Pembuatan
- Langkah 2-9 (pembuatan pentol).
- Didihkan air 1 panci sedang.
- Haluskan bawang putih, ladaku, cabe merah dan tambahkan sedikit garam.
- Tambahkan sedikit kanji, dan tambahkan air yang sudah mendidih, tambahkan terigu, dan tambahkan sisa kanji sedikit demi sedikit.
- Aduk semua bahan hingga tercampur merata dan terbentuk adonan yang kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulat2 dan masukkan telur dadar sebagai isian pentol.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih tadi.
- Tunggu sekitar 15menit hingga pentol mengapung.
- Ambil dan tiriskan pentol.
- Pembuatan kaldu bakso (11-16).
- Haluskan bawang putih n ladaku.
- Iris2 bawang pre dan seledri.
- Panaskan air, masukkan bahan2 tadi, tambahkan garam secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan bawang merah dan putih.
- Mie putih hanya perlu direndam dengan air hangat ya.
- Kaldu, mie dan pentol siap disajikan.
Resep pentol bakso tanpa daging dan ayam untuk jualan, tanpa daging dan ayam buat pentol bakso. Hasilnya kenyal dan gurih, namun resepnya begitu mudah. Resep cara membuat pentol kanji, salah satu jajanan SD yang dulu populer. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur Waktu kuliah saya juga sering buat yang begini tapi karena tidak bisa membuat pentol bakso yang enak. Pentol (Bakso tusuk) merupakan sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji, yang banyak. Jika pentol bakso telah mengapung maka pentol sudah matang. Pertama dapat memasukkan daging sapi, merica, garam, bawang, dan tepung kanji ke dalam food processor ataupin blender.
Beginilah Cara Membuat Bakso pentol kanji , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Kekinian Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih