Bakso Goreng.

Kamu Dapat Memasak Bakso Goreng Hanya dengan 14 Bahan dan 6 steps.Praktekan dibawah iniCara Penyajianya.

Bakso Goreng

Serves: 4 peoples

Cook time: 45 minutes

Level: Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Sediakan 125 gr daging ayam dan kulit, giling.
Sediakan 50 gr udang.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Sediakan 1 sm minyak sayur.
Siapkan 1 st minyak wijen.
Dibutuhkan 1/2 st kaldu ayam.
Siapkan 1/2 st garam.
Siapkan 1/4 st merica.
Sediakan 1 st kecap ikan.
Dibutuhkan 1 st saos tiram.
Dibutuhkan 1 btr telur.
Sediakan 1/4 st baking powder double acting.
Siapkan 50 ml air es.
Dibutuhkan 150 gr tepung kanji.

Proses Pembuatan

Blender ayam dan kulitnya, sebagian udang, bawang putih dan air es hingga halus. Sebagian udang cincang kasar atau potong kecil2.
Masukkan telur, udang cincang, semua kecap2, minyak. Aduk rata. Tambahkan kaldu, garam. Tes asin..
Kl rasanya sdh pas, masukkan tepung dan baking powder. Aduk rata, tapi jgn kelamaan supaya tdk bantat..
Panaskan minyak, jgn tunggu terlalu panas, masukkan bakso yg sdh dibentuk dgn dua buah sendok. Jgn kepenuhan, jgn terlalu besar bola2 nya..
Jika sdh cukup bakso di wajan, besarkan api. Kl bakso mulai ngembang, tetap aduk2 sampai merekah. Kl sdh merekah, api boleh kecilkan dikit. Tetap aduk hingga bakso kelihatan cukup kokoh. Biasanya ditandai dgn berhentinya proses rekahan..
Matikan api, tunggu bentar, angkat..

Beginilah Proses Membuat Bakso Goreng , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih