Bakso Daging Sapi ala abang gerobak.

Kamu Dapat Meracik Bakso Daging Sapi ala abang gerobak Menggunakan 13 Bahan dan 3 Langkah.Simak dibawah iniCara Pembuatanya.

Bakso Daging Sapi ala abang gerobak

Serves: 4 peoples

Cook time: 30 minutes

Level: Very Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Sediakan Bahan utama:.
Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
Sediakan 75 gram es batu kecil.
Dibutuhkan 1 butir telur utuh.
Dibutuhkan Bumbu halus :.
Siapkan 40 gram/10 siung bawang merah kecil.
Dibutuhkan 14 gram/4 siung bawang putih.
Siapkan 14 gram/4 siung bawang putih goreng.
Dibutuhkan 2 sdt garam kasar.
Sediakan 1 sdt masako ayam/sapi.
Dibutuhkan 1/4 sdt merica butir atau 1/2 sdt merica bubuk.
Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
Siapkan 200 gram tepung kanji/tepung tapioka.

Proses Pembuatan

Cuci bersih daging sapi lalu potong kecil2, tiriskan. Selanjutnya, Haluskan semua bahan2 untuk bumbu halus dan sisihkan. Haluskan daging sapi(saya pakai chooper)dengan es batu setelah daging halus tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Giling kembali sampai semua bahan tercampur merata..
Tambahkan 1 butir telur, giling hingga rata. Keluarkan adonan daging ke wadah lebih besar kemudian tambahkan tepung kanji/tapioka lalu mixer(gunakan mata yang spiral) pakai speed rendah saja. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. Setelah rata. Sisihkan..
Didihkan air secukupnya. Setelah air mendidih. Matikan kompor lalu bentuk bakso dan cemplungkan ke dalam air panas. Jika wadah sudah penuh nyalakan kembali api kompor lalu tunggu hingga bakso terapung sendiri. Setelah terapung biarkan sesaat lalu angkat dan tiriskan. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan bakso habis. Selesai..

Beginilah Proses Memasak Bakso Daging Sapi ala abang gerobak , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Kekinian Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Andalan Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih