Kuah Bakso Ayam Simple.
Kuah Bakso Ayam Simple
Print ResepBahan yang diperlukan
- Dibutuhkan 1,5 ltr air.
- Dibutuhkan Beberapa potong tulangan dan kulit ayam.
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris tipis bulat.
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Sedikit gula (untuk menyeimbangkan rasa).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung bawang merah ukuran kecil.
- Siapkan Bahan isian:.
- Dibutuhkan Mie kuning, rebus sebentar.
- Siapkan Kol iris tipis, rendam/siram air panas.
- Dibutuhkan Sawi hijau, ambil daunnya iris tipis.
- Siapkan Seledri, cincang.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Dibutuhkan Soun, rendam air panas hingga lunak lalu tiriskan.
- Dibutuhkan 30 biji Bakso ayam.
- Dibutuhkan Pangsit goreng (lagi gak ada).
- Siapkan Saos tomat.
- Sediakan Kecap.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Sambel.
Proses Pembuatan
- Siapkan air dan rebus tulangan ayam. Sementara menunggu mendidih Iris daun bawang, dan haluskan dou bawang (sampai benar2 halus ya agar gak berampas) yg di foto belum terlalu halus ya, soalnya mau buru-buru. Lalu tumis bawang tsb hingga harum.
- Masukan bumbu ke dalam air rebusan yang sudah mendidih, tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk, aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah Ok, Tambahkan daun bawang dan baksonya, biarkan hingga bakso mengapung sebentar..
- Angkat dan siapkan mangkok tata mie, soun, sayuran dan siramkan kuah beserta baksonya, taburi seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan dengan saos tomat, kecap, Sambel dan jeruk nipis..
Beginilah Cara Menyajikan Kuah Bakso Ayam Simple , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Kekinian Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih