Pentol Tahu Corah.Hai, Sesuai banyak yang request kemarin, kali ini kami mau buat pentol tahu yang paling mudah dan anti gagal, ini kalo di madiun disebut pentol corah tahu. Kumpulan Resep Cara Memasak Cara Buat Pentol Tahu. adalah video yang membantu ibu-ibu dalam membuat menu hidangan Berikut Cara membuat Cara Buat Pentol Tahu gratis di bawah ini!! Lihat juga resep Telur Gulung Pentol enak lainnya!
Pentol Tahu Corah
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan 10 buah tahu pong.
- Siapkan Bahan isian tahu dan pentol.
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 150 gr tepung tapioka.
- Sediakan 2 batang daun seledri.
- Sediakan 2 batang daun bawang prey.
- Siapkan 2 buah wortel uk sedang.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1.5 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 50 gr ebi kering haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 250 ml air.
- Sediakan Bahan saos :.
- Sediakan 35 gr gula pasir.
- Siapkan 150 ml air.
- Dibutuhkan 100 gr saos tomat (sy skip karena ndak suka saos merah).
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 siung bawang putih haluskan.
- Sediakan 5 buah cabe rawit haluskan (jika mau lebih pedas dtambahin).
- Sediakan 1/2 sdt maizena larutkan dgn air.
- Sediakan 1/2 sdt cuka.
Proses Pembuatan
- Setelah di cuci bersih parut wortel dan cincang daun bawang prey lalu sisihkan.
- Ambil tahu pong dan belah bagian tengahnya agar bisa di isi.
- Campurkan wortel, daun bawang, seledri, tepung terigu, tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, lada, ebi dan bawang putih yg telah di haluskan dengan air aduk rata (tekstur emg encer lembek seperti adonan bakwan ya).
- Ambil tahu dan isi dengan adonan isi hingga penuh dan taruh di kukusan.
- Sisa adonan tambahkan air kurang lebih 50ml agar lebih encer sehingga tektur pentol lembut maksimal kemudian tuang di atas loyang yang telah di olesin dengan minyak goreng agar tidak lengket.
- Siapkan kukusan yang telah di panaskan terlebih dahulu kemudian kukus tahu dan pentol kurang lebih 20-30 menit atau hingga matang.
- Sambil menunggu tahu dan pentol matang dengan masak gula hingga jadi karamel aduk trus hingga gula cair tapi jangan sampe gosong ya.
- Kemudian tambahkan air dan aduk perlahan lahan setelah mendidih masukkan bawang putih dan cabe yang telah di haluskan.
- Setelah mendidih tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, daun jeruk, saos tomat, dan cuka sambil terus di aduk. Dan terakhir tambahkan air larutan maizena dan aduk dengan cepat agar tidak bergerindil setelah meletup2 matikan api dan sisihkan..
- Setelah tahu dan pentol matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin tahu bisa di potong jadi 2 bagian dan pentolnya di potong kotak2 sesuai selera dan dapat di sajikan dengan saosnya hmmm terbayang sudah nikmatnya.
Keunikan tahu telur Madiun terletak pada proses penggorengan antara tahu dan telur yang dilakukan bersamaan. Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Ini dia IDN Times akan berbagi resep dan cara membuat pentol yang bervariasi ala abang-abang dan dijamin. Ini adalah salah satu kuliner khas Madiun, Jawa Bakso yang awalnya bulat dipenyet bersama tahu bakso dengan alat yang dipanaskan sampai menjadi lembaran tipis. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji. Pentol banyak digemari masyarakat semua usia dan semua kalangan karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang. Pentol Paling Enak Di Sidoarjo, Pentol Paling Hits Di Surabaya, Pentol Super Pedas Di Sidoarjo, Pentol Gajih Paling Enak, Pentol Urat Paling Laris, Pentol Paling Banyak Di Cari.
Beginilah Langkah-langkah Menyajikan Pentol Tahu Corah , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Populer Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Sederhana Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih