Pentol Corah khas Madiun.Hai, kali ini kami akan share resep pentol corah, pentol corah adalah jajanan cilok khas madiun, biasanya dinikmati dengan sambal sangat pedas, kali ini. Pentol Corah Adalah Pentol yang merupakan makan tradisional daerah madiun. tepatnya berasal dari desa corah Madiun. Sebagai jajanan khas Madiun, pentol corah memiliki ciri khas dan cita rasanya sendiri yang membuat siapapun yang memakannya bisa merasa rindu Walaupun berasal dari Madiun, namun pentol corah sekarang mulai tersebar luas di beberapa kabupaten Jawa Timur dan sebagian daerah Jawa Tengah.
Pentol Corah khas Madiun
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan 250 gram Tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 250 gram Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Garam 1/2 sdt kl kurang. Bisa ditambah.
- Sediakan 1 1/2 saset Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Sediakan 10 gram Ebi kering.
- Sediakan 2 tangkai daun sledrie.
- Sediakan 1 sdm Saos raja rasa.
- Siapkan 450-500 ml air putih bersih disuhu ruang.
- Dibutuhkan 8 biji Tahu Pong.
Proses Pembuatan
- Siapkan bahan ya.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka.
- Sangrai ebi lalu haluskan.
- Haluskan bawang putih.
- Campur garam lada bubuk dan kaldu kedalam air jg bawang putih yg sudah halus. Lalu aduk merata biar nnti rasanya bisa langsung trcampur merata.
- Masukkan kedalam tepung dan aduk2 merata sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan ebi halusnya campur merata tak lupa tambah saos raja rasa ya bunda kl g ada dirumah bisa tidak dipakai jg gpp.
- Masukkan jg seledri yg sudah dicuci lalu dipotong kecil2..
- Langkah selanjutnya pisahkan tahu Pong dari isiny.
- Isi tahu dg adonan. Sampai habis karna tahunya cm sedikit saya cetak menggunakan cetakan bolu ya bunda sebelumny saya olesi minyak biar gak lengket. Emang adonanny disini cair ya bunda biar nnti gak keras jadinya kalau pas matang.
- Lalu kukus sekitar 25-30 menit. Hingga matang. Setelah matang biarkan dingin lalu potong siap untuk disajikan dg saos sambel pedas dan mayonaise 😍.
Pada awalnya pentol corah hanya di jual di madiun saja, tapi berhubung rasanya dahsyat dan membuat orang penasaran dan ketagihan, mulai sekarang sudah tersedia di berbagai tempat di karesidenan madiun dan sekitarnya. awalnya saya belum tahu rasanya penthol corah, tapi gara gara. Kuliner khas Madiun yang tak kalah populer adalah pentol corah. Pentol dengan siraman sambal super pedas ini dapat dengan mudah ditemui di kota ini. Di kawasan ini, banyak para warganya menjual. Pentol corah adalah salah satu makanan khas madiun, yang terbuat dari tepung terigu dibungkus dengan kulit tahu. dari namanya Disini juga tersedia dengan berbagai varian rasa. jadi semua pasti bisa menikmati pentol corah. Bagi masyarakat dari luar kota madiun, tidak ada salahnya mencoba. Pentol corah khas madiun ini berasal dari Kota Madiun Selain mempunyai Rasa yang Enak juga mempunyai Citra rasa yang Pedas Sederhana.
Beginilah Cara Memasak Pentol Corah khas Madiun , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Kekinian Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih