Pentol,pangsit,tahu walik,pentol goreng ayam by @mrs_purnama_05.Pentol dibalut telor goreng jajanan pinggir jalan Pentol ayam/sapi, Mentega/minyak goreng, Bumbu :, bawang putih, bawang merah, saos tiram, kecap, garam. Angkat, lalu masukkan pentol dalam air es, tiriskan.

Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan lalu dibalut dengan kulit pangsit. Tahu goreng crispy dengan siraman bawang goreng, cabai dan garam. Jajanan pentol ini selalu ramai setiap harinya, dengan berbahan dasar tahu dan telur, kombinasi keduanya TAHU WALEK / TAHU WALIK TANPA DAGING Hallo semuanya, kali ini aku buat video jajanan lagi ya. tahu walik atau tahu yang. Kamu Dapat Memasak Pentol,pangsit,tahu walik,pentol goreng ayam by @mrs_purnama_05 Hanya dengan 19 Bahan dan 17 Langkah.Simak dibawah iniCara Penyajianya.

Pentol,pangsit,tahu walik,pentol goreng ayam by @mrs_purnama_05

Serves: 3 peoples

Cook time: 60 minutes

Level: midle

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Dibutuhkan Bahan ayam ras(me pki bag bwh slain dada,krn di rmh cm suka dada).
Sediakan Ayam ras dari 2 ekor ayam uk sedang.
Sediakan 1 butir Putih telur.
Siapkan Tepung tapioka 9sdm penuh.
Sediakan Es batu 30-35 balok kecil,bs dikurangi ato di tambah ya(tergantung.
Siapkan Adonan basonya,klo sdh terlihat kalis ato mulus tdk perlu ditamb.
Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng.
Siapkan 3 siung Bawang putih.
Siapkan 1 sdm Bawang merah goreng.
Sediakan 3 bks kecil Perasa ayam.
Siapkan 1 sdt Garam.
Dibutuhkan 1 sdt Gula.
Siapkan Merica bubuk 1 bks ato 1 sdm.
Sediakan 3 siung Kuah:bawang putih.
Dibutuhkan Merica bubuk.
Sediakan Garam.
Sediakan Gula.
Sediakan Tulang sapi buat kaldu.
Sediakan Air.

Proses Pembuatan

Daging ayam fillet, kemudian dihaluskan dg foodprocessor,masukkan bawang putih,haluskan lagi.masukkan es batu 10 balok,bawang putih goreng,bawang merah goreng,haluskan..
Masukkn perasa ayam,merica,garam,gula,es batu 5 balok,haluskan lg..
Masukkn tepung,es batu 10-15 balok,haluskan..
Mskn putih telur,tambahkn 5 balok es batu,haluskan.
Masukn sisa es batu jika dirasa masih kurang(adonan pas bila di liat dr bentuk adonan kalis/mulus permukaannya).
Baso:rebus air sampai mendidih,setelah mendidih,matiin api.mskn pentol dr adonan yg di bentuk dg tangan kedlm air yg sdh mendidih..
Tips pentol kenyal dan tdk lembek,saat membentuk adonan hrs dingin, klo sudah tdk dingin lg,hentikan membentuk baso.mskn adonannya ke dlm freezer spy dingin kembali.adonan yg sdh dibentuk rebus dulu sampai mengambang..
Angkat baso rendam di air dingin sebentar,kemudian tiriskan..
Pangsit:adonan baso tadi tambah kan daun bawang yg di Pot tipis masukkan ke dlm kulit pangsit jadi,kmd goreng dg minyak panas,angkat tiriskan..
Tahu walik:tahu pong potong menyilang,kemudian dibalik masukkan adonan yg sdh ditambahkan daun bawang,kukus tahu walik,(spy bs disimpan di kulkas ato freezer)kemudian goreng sampai kecoklatan..
.
Baso goreng: baso yg sdh di bentuk di goreng dg minyak panas,sampai agk kecoklatan.
Kuah:saia pakai tulang sapi sebagai kaldu,rebus tulang sapi yg sudah dicuci dalam 2 ltr air,agak lama sampai kaldu keluar(ada minyak dipermukaan air).
Bawang putih(3siung) goreng setgh matang,haluskan,masukkan ke dlm kaldu td,kemudian tambahkan perasa daging 1bks,gula 1sdt,garam sesuai selera(selalu cek rasa setelah kuah mendidih)..
.
Cara penyajian;susun baso,pangsit goreng,tahu walik,baso goreng dlm mangkuk,tambah kan kuah kaldu td,tambahkn bawang goreng dan seledri.
Video receh cara pembuatan adonan baso kenyal bs diliat di ig@mrs_purnama_05 ya,semoga bermanfaat,selamat mencoba..

Langkah pertama, Siapkan wadah ukuran sedang untuk adonan, lalu masukan daging ayam beserta tepung kanji, tepung terigu, merica bubuk, bawang putih yang telah di haluskan dan. Cara buat pentol tahu goreng untuk jajanan anak sekolah dari tahu. Inilah bahan dan cara bikin tahu pentol goreng sederhana. Secara kasat mata tampilan dan bentuk kue pentol tahu goreng ini sama persis dengan bakso sapi. Sehingga jika belum paham pasti di kira bulatan bulatan bakso sapi. Sebelum goreng ayam, cucukkan dengan garfu supaya isi ayam lebih mudah masak ketika digoreng. Jika ayam disimpan dalam peti sejuk beku, pastikan anda membiarkan ia lembut dengan betul sebelum digoreng.

Beginilah Proses Membuat Pentol,pangsit,tahu walik,pentol goreng ayam by @mrs_purnama_05 , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Favorit Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih