Bakso Goreng.

Kamu Dapat Memasak Bakso Goreng Menggunakan 14 Bahan dan 6 steps.Ikuti dibawah iniProses Pembuatanya.

Bakso Goreng

Serves: 4 peoples

Cook time: 90 minutes

Level: Very Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Siapkan 125 gr daging ayam dan kulit, giling.
Siapkan 50 gr udang.
Siapkan 1 siung bawang putih.
Sediakan 1 sm minyak sayur.
Sediakan 1 st minyak wijen.
Siapkan 1/2 st kaldu ayam.
Dibutuhkan 1/2 st garam.
Siapkan 1/4 st merica.
Dibutuhkan 1 st kecap ikan.
Dibutuhkan 1 st saos tiram.
Dibutuhkan 1 btr telur.
Siapkan 1/4 st baking powder double acting.
Sediakan 50 ml air es.
Sediakan 150 gr tepung kanji.

Proses Pembuatan

Blender ayam dan kulitnya, sebagian udang, bawang putih dan air es hingga halus. Sebagian udang cincang kasar atau potong kecil2.
Masukkan telur, udang cincang, semua kecap2, minyak. Aduk rata. Tambahkan kaldu, garam. Tes asin..
Kl rasanya sdh pas, masukkan tepung dan baking powder. Aduk rata, tapi jgn kelamaan supaya tdk bantat..
Panaskan minyak, jgn tunggu terlalu panas, masukkan bakso yg sdh dibentuk dgn dua buah sendok. Jgn kepenuhan, jgn terlalu besar bola2 nya..
Jika sdh cukup bakso di wajan, besarkan api. Kl bakso mulai ngembang, tetap aduk2 sampai merekah. Kl sdh merekah, api boleh kecilkan dikit. Tetap aduk hingga bakso kelihatan cukup kokoh. Biasanya ditandai dgn berhentinya proses rekahan..
Matikan api, tunggu bentar, angkat..

Beginilah Langkah-langkah Membuat Bakso Goreng , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Andalan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rahasia Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih