Capcay Tofu Baso.
Capcay Tofu Baso
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan 1 bonggol Brokoli (potong selera aja ya).
- Sediakan 1 bh wortel (iris serong).
- Dibutuhkan 2 bgks tofu udang (potong selera).
- Dibutuhkan Secukupnya Kol (potong lebar).
- Siapkan Secukupnya Sawi Hijau (potong selera).
- Siapkan Secukupnya bombay (aku pake 1bh yg besar dan iris).
- Dibutuhkan Secukupnya Bawang Putih (aku pake 3bh, d geprek dan cacah halus).
- Sediakan Secukupnya daun bawang (iris lebar).
- Siapkan 3 sdm terigu.
- Dibutuhkan 4 sdm maizena.
- Siapkan Secukupnya royco sapi.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng (aku 3sdm).
Proses Pembuatan
- Cuci bersih sayur mayur.. Sisihkan...
- Goreng dulu tofu. Gulingkan pada terigu (jangan pakein air), goreng hingga matang.
- Tumis bombay + bawang putih hingga wangi lalu masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Masak hingga wortel setengah matang, api kecil ya, tutup pake penutup panci..
- Setelah wortel setengah matang, masukkan sayuran lain nya. Tambahkan air hingga seluruh sayuran terendam, besarkan api dan tutup lagi..
- Kecilkan api, sayuran jangan sampai layu banget ya, nanti ga enak dan gizi nya pun berkurang. Masukkan tofu dan daun bawang + royco + garam.. Test rasa.. Aduk sebentar, pelan2 aja...
- Aduk maizena dan air, lalu masukkan ke dalam capcay. Pake api kecil. Aduk2 hingga mendidih. Lalu masukkan minyak wijen.. Test rasa lagi ya...
- Jika sudah mantap, sajikan dan nikmati dengan nasi panas...
- Ohya, pake telur dadar juga enak banget.. Asli deh ini muantap n muantulll rekk.. Silahkan di coba yaa.. Jangan lupa recooknya hehe...
Beginilah Proses Menyajikan Capcay Tofu Baso , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Andalan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Populer Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih