Bakso Aci Kuah.

Kamu Dapat Meracik Bakso Aci Kuah Cukup dengan 18 Bahan dan 9 steps.Praktekan dibawah iniLangkah Penyajianya.

Bakso Aci Kuah

Serves: 2 peoples

Cook time: 60 minutes

Level: Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Dibutuhkan 5 sendok tepung terigu.
Sediakan 5 sendok tepung tapioka.
Dibutuhkan 1 sdt bawang putih goreng.
Dibutuhkan 1 sdt bawang merah goreng.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdt garam.
Siapkan 1 bungkus tahu kopong 🙄 (bisa tahu sumedang).
Sediakan Daun bawang.
Siapkan Resep Kuah.
Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Dibutuhkan 1/2 sdm merica butir.
Dibutuhkan 1 butir kemiri.
Siapkan Garam.
Siapkan Gula pasir.
Sediakan Kaldu bubuk.
Sediakan Tulang² sapi (biar kuahnya enak).
Dibutuhkan Seledri.

Proses Pembuatan

Larutkan tepung terigu dgn air ke dlm teflon/panci dengan adonan kental agak encer. Panaskan dengan api sedang, aduk² terus sampai menggumpal rata.
Angkat adonan masukan dalam baskom, campurkan dengan tepung tapioka, garam, bawang goreng merah + putih, merica bubuk, daun bawang. Uleni sampai kalis tidak lengket di wadah dan tangan.
Bentuk bulat² adonan aci, sisakan untuk isian tahu. Belah tahu jadi 2 dan masukkan adonan ke dlmnya.
Untuk adonan yg sudah dibulat²kan, rebus dalam air mendidih hingga adonan mengapung baru diangkat. Setelah itu kukus bersama tahu.
Nah untuk tahunya yg sudah diisi adonan tidak direbus, tapi lgsg dikukus..
Sambil menunggu kukusan matang, bikin kuah dulu...
Ini yg sudah matang setelah dikukus semua.
Haluskan semua bumbu kecuali seledri. Tumis dalam sedikit minyak panas, tambahkan air, tulang2 sapi, garam gula dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, matikan kompor, taburkan seledri..
Sajikan dengan pilus, bon cabe 😍 boleh ditambah mie.

Beginilah Cara Membuat Bakso Aci Kuah , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rahasia Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih