Bakso ikan.Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan Untuk ikan yang digunakan untuk membuat resep bakso ikan ini bisa disesuaikan sesuai selera, seperti ikan tengiri, ikan lele, ikan kakap, ikan. Biasanya bakso yang banyak dijajakan di masyarakat terbuat dari daging.

Rebus bakso menggunakan dandang dengan air dan api yang sedang. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin. Anda bisa membuat bakso dalam jumlah banyak, sekaligus jadi stok makanan beku freezer. Kamu Dapat Membuat Bakso ikan Menggunakan 11 Bahan dan 10 steps.Berikut dibawah iniLangkah Penyajianya.

Bakso ikan

Serves: 1 peoples

Cook time: 90 minutes

Level: Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Dibutuhkan 500 gram ikan tenggiri halus (ikan betina) lebih bagus.
Dibutuhkan 1 sdm bawang merah Goreng tumbuk halus.
Sediakan 1 sdm bawang putih goreng tumbuk halus.
Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
Siapkan 3 daun seledri cincang halus.
Sediakan 3 sdt garam refina.
Dibutuhkan 2 sdt ajinomoto / sasa.
Sediakan 1 sdt Lada bubuk.
Siapkan 1 butir putih telur.
Sediakan 6 sdm sagu Tani.
Sediakan 300 ml air es.

Proses Pembuatan

Campur ikan dengan garam aduk dengan tangan kira2 2 menit untuk ikan yg Masih fresh/ baru beli 😁.Karena kl ikan sdh agak lama di kulkas ngaduknya agak lama baru kenyal..
Setelah itu masukan bawang merah Goreng..bawang putih.lada.penyedap.putih telor Dan seledri Aduk rata. Tambahkan air es perlahan2 jgn sekaligus ntar adonan encer.jika sdh habis airnya aduk sampai rata.tambahkan sagu Tani Aduk kira2 1 menit..
Didihkan air tambahkan 1 sdt garam biar tekstur kenyal nya terjaga. Kl sudah mendidih kecilkan Api..
Siapkan sedikit air di mangkok Dan sendok bersih.Bentuk adonan bakso dengan tangan..ulangin kurang lebih 3 Kali Kemudian ambil dengan ujung sendok yg sdh di basahin dgn air, masukan ke panci 2 biji dulu, besarkan sedikit Api biarkan mengapung sebentar agar matang.kl sdh coba rasa baksonya..
.kl agak keras tambahkan air es beberapa sdm lagi Aduk kembali..
Kl kurang kenyal Aduk lagi sebentar..
Kl kurang Asin atau gurih tambahkan lagi garam Dan penyedap..
Tapi kl untuk ikan yg Masih fresh saya jamin kenyal bakso nya..
Kecilkan lagi Api, kembali Kita Rebus adonan sampai panci agak penuh.kemudian apinya putar ke sedang. Tunggu sampai mengapung sebentar.kl sdh angkat tiriskan. Ulangi lagi Rebus sampai selesai..
Biasanya kl di kulkas bawah bisa simpan 3 hari.atau bisa jg di freezer..tapi kl di freezer biasanya kl di ambil keluar bakso nya ada sedikit pori kecil2 Karena sagunya cuma sedikit..

Selain disajikan langsung, anda juga bisa mencampurkan bakso ikan dalam sop, capcay, hingga nasi goreng. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Ternyata cara bikinnya gak sulit, kok. Coba simak resep dan cara membuat bakso ikan di bawah ini ya! Berbagai jenis ikan yang digunakan untuk membuat bakso, terutama ikan yang berdaging tebal dan mempunyai daya elastisitas, seperti tenggiri, kakap, cucut B. Bahan Tambahan Bahan tambahan pembuatan bakso ikan adalah tepung tapioka dan bumbu-bumbu dengan komposisi sebagai berikut.

Beginilah Langkah-langkah Memasak Bakso ikan , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Andalan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rahasia Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih