Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal.Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Untuk membuat kuah bakso, bisa menggunakan air hasil rebusan bakso. Tapi kuah bakso akan terasa lebih lezat jika ditambahkan tulang atau iga sapi sebagai kuah kaldunya ya.
Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan Sedikit es batu/air es.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 11-12 sdm tepung kanji (kurang lebih).
- Siapkan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Proses Pembuatan
- Potong-potong daging agak halus supaya kerja blender/ food processor kita tidak berat ya bunda, tambahkan sedikit saja air es/batu es, bawang putih dan garam lalu haluskan daging sapi sampai benar-benar lembut, lalu masukkan telur, kaldu bubuk dan soda kue blender lagi sampai adonan tercampur rata adonan menjadi lebih berat.
- Keluarkan dari blender pindahkan kedalam ember, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, saya mencampurnya menggunakan spatula hingga tercampur rata, lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis halus tapi masih tetap lengket ditangan, jadi adonan tidak keras ya tetap lembek..
- Cetak bakso dalam air panas yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng sampai adonan bakso selesai, lalu nyalakan api rebus dengan api sedang sampai mengapung, tetap rebus 5-10 menit terhitung dari mengapung..
- Angkat bakso, bisa di simpan di magicom supaya tetap panas.
- Seperti inilah penampakan dalam nya bakso, mudah sekali bukan membuat bakso, kalau bakso bisa dibuag sesehat ini kenapa kita tidak buat sendiri dirumah lebih sehat dan berkualitas, tidak perlu kuatir dengan penambahan micin seperti bakso yg dijual diluaran sana.. Selamat mencoba...
Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. dan kenyal tanpa bahan kimia pengenyal. Supaya kuah tetap panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek.
Beginilah Proses Membuat Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Rahasia Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih