Resep: Homemade Bakso Sapi Kenyal Enak dilidah

Bongkar Resep Rahasia Bakso Enak & Lezat.


#M619729ScriptRootC977059 {min-height: 300px;}

Homemade Bakso Sapi Kenyal.Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI. Resep membuat Bakso Sapi Bisa di kreasikan dengan berbagai bentuk.

Homemade Bakso Sapi Kenyal
Homemade Bakso Sapi Kenyal
Setiap bulan sekali saya selalu membuat bakso sendiri, untuk stok sewaktu-waktu kepingin makan bakso kuah, atau mau Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Kamu Dapat Masak Homemade Bakso Sapi Kenyal Menggunakan 11 Bahan dan 5 steps.Berikut dibawah iniLangkah Penyajianya.

Homemade Bakso Sapi Kenyal

Serves: 2 peoples
Cook time: 30 minutes
Level: Easy
Print Resep

Bahan yang diperlukan

  • Siapkan 500 gram daging sapi cincang.
  • Dibutuhkan 1 sdm bawang merah (iris dan goreng).
  • Dibutuhkan 1 sdm bawang putih (iris dan goreng).
  • Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
  • Siapkan 1 sdm garam.
  • Dibutuhkan 1 sdt merica.
  • Sediakan 1 sdt gula putih.
  • Dibutuhkan 4 sdm tepung sagu / tapioka.
  • Dibutuhkan 1 butir telur.
  • Dibutuhkan 8-10 pcs es batu.
  • Siapkan 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam (optional).

Proses Pembuatan

  1. Siapkan bahan-bahan. Iris bamer dan baput lalu goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan lalu sisihkan.
  2. Giling daging & bawang yang sudah matang di Food Processor sampai halus, lalu masukan seluruh bahan-bahan dan giling kedua kalinya di FP sampai semua adonan tercampur dengan baik.
  3. Masak air di panci besar hingga mendidih lalu matikan. Bulatkan adonan membentuk bola di jari (besaran’nya preference yah) sambil dilepaskan dan didorong dengan jempol perlahan ke dalam panci dengan bantuan sendok. Ulangi proses sampai adonan habis (adonan bakso memang sangat lengket tapi jangan tambahkan tapioka lagi).
  4. Bila bakso sudah berada di permukaan air, artinya bakso sudah mengembang.. nyalakan lagi kompor di api sedang dan lanjutkan memasak bakso hingga beberapa saat. Angkat bakso, tunggu hingga dingin baru masukan ke dalam freezer..
  5. Notes: Kebetulan Food Pro yang saya gunakan dari Brand Kenwood, kelemahan FP ini, hasil giling bakso tidak 100% halus dan hasil akhir bakso seperti bakso urat bukan bakso halus.

Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Karena lemak yang menempel hanya sedikit. Selain itu, hasil bakso yang dihasilkan kenyal dan membal seperti bakso premium yang dijual di supermarket. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Untuk menghasilkan bakso sapi yang kenyal dan lezat, gunakan daging sapi yang segar dan berkualitas tinggi. Jangan gunakan daging sapi yang sudah dibekukan dalam freezer sebelumnya. Daging beku seperti ini teksturnya tidak sama dengan daging segar dan akan mempengaruhi cita.

Beginilah Proses Membuat Homemade Bakso Sapi Kenyal , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Favorit Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Sederhana Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih