HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL.HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL Source: asahid tehyung Recook : Rosalina Dy. Lihat juga resep Baso sapi kenyal homemade enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Sayanh sekali di sini susah cari tulang sapi yang halal, ada juga tapi jauh dari kota saya tinggal. Cara Membuat Bakso Goreng Daging Babi Resep Bakso Daging Sapi Campur Daging Ayam Cara Membuat Bakso Sapi Mudah Resep Bakso Goreng Sapi Renyah Cara Membuat Bakso Sapi Beranak Cara Membuat Bakso Sapi Spesial Cara Membuat Pentol Bakso Daging Resep Bakso Sapi Dengan Blender Resep Bakso Sapi Kenyal Enak Gurih Download Video Cara Membuat Bakso Daging Sapi Cara Membuat Bakso Sapi Pedas Resep Dan Cara. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Kamu Dapat Membuat HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL Cukup dengan 9 Bahan dan 7 Langkah.Simak dibawah iniLangkah Penyajianya.
HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak/otot.
- Siapkan 100 gr es batu.
- Sediakan 1 Butir putih telur.
- Sediakan 1 sdm garam kasar.
- Siapkan 2 siung bawang putih goreng, haluskan kasar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 75 gr tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2.5 liter air untuk merebus bakso.
Proses Pembuatan
- Potong daging supaya lebih mudah dihaluskan. Giling daging dengan menambahkan bawang putih goreng, dan sebagian es batu. Giling sampai daging halus dan lembut, warna daging setelah digiling masih tetap merah..
- Masukkan garam secukupnya, kemudian giling daging kembali. Daging akan terlihat lebih kesat dan kenyal..
- Masukkan merica bubuk, putih telur, tepung tapioka, dan baking powder. Lalu giling lagi daging sampai halus dengan menambahkan sisa es batu. Jaga agar daging tetap dingin. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah.
- Panaskan air di panci hingga mendidih, matikan api..
- Bentuk bulatan bakso dan masukkan bakso ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Nyalakan api sedang dan biarkan hingg bakso mengAmbang semua, panci jangan ditutup. Rebus bakso hingga bakso terasa kenyal jika ditekan. Jika sudah matang, segera angkat bakso, jangan merebusnya terlalu lama.
- Siapkan air es dalam baskom, masukkan bakso yang telah direbus tadi ke dalam air es. Biarkan hingga dingin, lalu tiriskan..
- Masukkan bakso ke dalam wadah tertutup jika akan disimpan atau dibekukan..
Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Bakso sapi homemade, kenyal dan higenis. Bakso daging memang jadi primadona sebagian besar orang Indonesia. Rasanya enak, teksturnya juga bisa disesuaikan dengan selera kita. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya. Sampai pernah pula bikin bakso salah ambil tepung, yg dpake tepung beras wkwk setela.
Beginilah Cara Menyajikan HOMEMADE BAKSO SAPI LEMBUT dan KENYAL , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Rahasia Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih