Bakso Nasi Kuah Cuanki.Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih. Hanya saja kuah bakso malang lebih jernih dan terasa ringan di lidah. Tidak seperti bakso, penyajian cuanki terbilang unik.

Dulu memang masih jarang untuk bisa menikmati makanan yang satu ini. Tetapi sekarang sudah banyak sekali yang menjual keliling bakso cunaki ini dengan. dua duanya aku suka sih tapi kalau harus memilih aku lebih sukanya bakso malang, karena variant topping nya lebih banyak di banding cuanki. apa lagi ada pangsit goreng basu urat baso halus tahu baso bihun dan baso goreng beuh, tapi karna topingnya banyak jadi harga bakso malang sedikit lebih. Bakso Cuanki ini tak hanya dapat dinikmati di Bandung, namun di kota sekitarnya juga sudah banyak yang jual. Kamu Dapat Masak Bakso Nasi Kuah Cuanki Hanya dengan 21 Bahan dan 4 steps.Ikuti dibawah iniCara Penyajianya.

Bakso Nasi Kuah Cuanki

Serves: 2 peoples

Cook time: 30 minutes

Level: Hard

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Dibutuhkan Bahan bakso nasi.
Dibutuhkan 200 gram nasi.
Dibutuhkan 50 ml air untuk merebus nasi.
Dibutuhkan 8 sdm tepung tapioka.
Dibutuhkan 3 sdm tepung terigu.
Siapkan 1 siung bawang putih (haluskan).
Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Sediakan 1/2 sdt garam.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Sediakan 1 batang daun bawang.
Sediakan Secukupnya air untuk merebus bakso.
Siapkan Bahan kuah.
Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 1 batang daun bawang.
Dibutuhkan Secukupnya garam.
Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Sediakan 1 ikat sawi hijau (saya skip).
Siapkan 300 ml air (sesuai selera).
Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Proses Pembuatan

Rebus nasi dengan 50 ml air hingga air menyusut. Tumbuk-tumbuk selagi panas. Jika sudah mulai terlihat hancur, campurkan seluruh sisa bahan, aduk rata..
Bentuk bulat-bulat. Didihkan air, lalu rebus hingga matang. Angkat, tiriskan..
Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Tunggu mendidih, masukan daun bawang dan sawi hijau jika pakai..
Masukan bakso nasi, rebus sebentar. Koreksi rasa. Angkat, sajikan. Saya tambahkan irisan cabai dan bubuk cabai..

Setelah kuah mendidih, Anda dapat langsung menyajikan Bakso Cuanki dengan cara menyusun bakso, tahu, dan pangsit di dalam mangkok, lalu tuang kuah kaldunya. Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu cuanki ini gabungan dari pentol bakso, mie indomie, dan siomay tahu, lalu diberi kuah bakso atau kuah kaldu berbumbu rempah-rempah. Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng. Bakso cuanki yang populer ini bisa dijadikan sebagai bisnis menjajikan. Apalagi jika mampu mengelola usaha bakso cuanki dengan baik maka usaha pun bisa dijalankan dengan mudah. Anda bisa menjalankan usaha dalam modal kecil, karena bahan dan peralatan yang digunakan bisa diperoleh. Sambil menunggu mendidih tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum, lalu masukkan kedalam air rebusan kaldu, biarkan hingga mendidih. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak Oh iya selain dimakan dengan kuah bakso yang gurih, bakso juga dapat digunakan sebagai bahan pelengkap jenis makanan lain seperti Mie Goreng, Nasi.

Beginilah Langkah-langkah Memasak Bakso Nasi Kuah Cuanki , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Sederhana Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih