Rahasia buat Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan anti gagal

Bongkar Resep Rahasia Bakso Enak & Lezat.


#M619729ScriptRootC977059 {min-height: 300px;}

Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan.

Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan
Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan
Kamu Dapat Masak Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan Cukup dengan 28 Bahan dan 6 steps.Ikuti dibawah iniCara Penyajianya.

Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan

Serves: 4 peoples
Cook time: 60 minutes
Level: Hard
Print Resep

Bahan yang diperlukan

  • Siapkan Adonan Baso:.
  • Sediakan 150 gram udang yg sudah dikupas, cincang dan bekukan di freezer.
  • Siapkan kulit dan kepala udangnya sisihkan.
  • Dibutuhkan 100 gram labu siam, parut dan tiriskan airnya.
  • Dibutuhkan 1 butir putih telur.
  • Sediakan 1 lembar daun bawang, iris kecil halus.
  • Sediakan 1 siung bawang putih.
  • Sediakan 1 siung bawang putih goreng.
  • Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  • Sediakan 1 sdm saos tiram.
  • Sediakan 1 1/2 sdt garam/secukupnya.
  • Siapkan 1/2 sdt gula pasir/secukupnya.
  • Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka/sagu tani.
  • Siapkan 1 sdm tepung maizena.
  • Dibutuhkan 1 liter air untuk merebus baso (secukupnya).
  • Siapkan Optional:.
  • Siapkan 1 buah wortel, iris tipis dadu/parut.
  • Dibutuhkan 3 lembar jamur kuping.
  • Dibutuhkan Kuah:.
  • Sediakan 500 ml air.
  • Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  • Siapkan 3 siung bawang putih goreng.
  • Sediakan 1 sdt lada bubuk.
  • Dibutuhkan 1 sdm kecap ikan.
  • Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
  • Siapkan 1 batang daun bawang, iris 3 cm.
  • Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  • Sediakan secukupnya Garam & gula.

Proses Pembuatan

  1. Masukkan udang beku dan bawang putih ke dalam blender. Udangnya aku cincang dulu soalnya cuma punya blender.Proses hingga halus. Jangan sampai blender panas, operasikan sebentar sebentar agar udang tidak terkena panas..
  2. Siapkan wadah, masukkam labu siam parut, wortel, jamur, putih telur, saos tiram, garam, gula. aduk rata..
  3. Masukkan udang giling. aduk rata menggunakan spatula. Masukkan tepung aduk rata. Tes rasa sesuaikan asinnya..
  4. Sebelumnya, masak air di panci untuk merebus baso hingga mendidih. matikan api. bulatkan adonan; bisa menggunakan sendok bulat. Setelah adonan habis, hidupkan kompor dan masak hingga baso mengapung..
  5. Membuat kaldu: Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Masukkan kulit dan kepala udang. Tumis hingga harum dan berubah warna. Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih..
  6. Membuat kuah: Panaskan wajan beri minyak untuk menumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan air kaldu, air bekas merebus baso, lada bubuk, saos tiram, daun bawang dan bawang putih goreng. Masak hingga mendidih. Masukkan garam. sesuaikan rasa. Masukkan baso hingga baso mengapung. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal 😋. Lezaatt.

Beginilah Cara Membuat Baso Udang Kenyal mirip Cuanki/Tekwan , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Populer Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih