Sup Tahu Siomay (Cuanki).Menu buka puasa itu enaknya yg berkuah-kuah bening. Cuanki merupakan salah satu jajanan yang berasal dari kota bandung yang berbahan dasar ikan, daging sapi, tepung tapioka, dan bumbu penyedap lainnya yang disajikan dengan kuah kaldu yang kuat berisi bakso, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng. Diah Didi's Kitchen: Resep Cuanki ( Siomay Kuah Khas Bandung ).
Sup Tahu Siomay (Cuanki)
Print ResepBahan yang diperlukan
- Dibutuhkan 1 bh tahu putih sutra, potong dibagi 20.
- Sediakan (tahu yg biasa dipake untuk cuanki).
- Siapkan 10 bh siomay ikan.
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 btg daun seledri, iris halus.
- Siapkan 2 btr cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Sedikit penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air.
Proses Pembuatan
- Rebus air ke dalam panci sampai mendidih, masukkan garam, penyedap rasa, merica bubuk dan cengkeh, aduk rata..
- Masukkan siomay dan tahu yang sudah dipotong2 ke dalam panci berisi air yang sudah diberikan bumbu tadi, biarkan hingga siomay dan tahu mengapung dan mengembang..
- Tambahkan daun bawang, biarkan sebentar, lalu matikan api dan masukkan daun seledri sebagai pengaharum..
- Siap santap 😍.
E, dicocol ke campuran saos, kecap dan sambel! Cuanki berisi siomay kering, tahu putih, mi dan bakso menggunakan kuah yang sudah dibumbui kecap asin, penyedap rasa, bawang goreng dan seledri. Selain itu kuah Cuanki juga biasanya lebih ringan dan cara penyajiannya adalah isian direbus dahulu hingga siomay goreng mengembang. Satu porsi Cuanki sudah mendapat Baso, Siomay, Batagor, Tahu Goreng dan Tahu Putih dalam satu mangkok. Overall, penampilan menu ini mirip seperti Bakwan Malang yang ada di Jakarta, namun rasa gurih kaldunya berbeda dan siomay-nya penuh dengan citarasa ikan. Resep Bakso Cuanki Bandung Sederhana Spesial Asli Enak. Bakso cuanki kuah ada yang pakai ikan dan juga tanpa ikan yaitu dengan menggunakan daging sapi dan daging ayam, menurut saya menu cuanki ini gabungan dari pentol bakso, mie indomie, dan siomay tahu, lalu diberi kuah bakso atau.
Beginilah Cara Membuat Sup Tahu Siomay (Cuanki) , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Andalan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Populer Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih