Baso ikan.Cara Membuat Resep Bakso Ikan Kuah Yang Enak, Lezat dan Kenyal. Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosan dengan bakso daging sapi yang. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.

Sebuah "Brand" yang mempunyai pasaran luas khusunya di Jawabarat dan lampung. Lihat juga resep Capcay tumis baso ikan + sosis simpel enak lainnya! Baso ikan adalah makanan olahan dari bahan dasar ikan. rasanya sangat enak dan gurih, cara buatnya pun sangat mudah, tapi tidak semua orang bisa membuat. Kamu Dapat Masak Baso ikan Hanya dengan 9 Bahan dan 12 steps.Praktekan dibawah iniCara Penyajianya.

Baso ikan

Serves: 3 peoples

Cook time: 60 minutes

Level: Hard

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Dibutuhkan 300 gram ikan tongkol.
Siapkan 1 butir putih telur (dingin dari kulkas).
Siapkan 2 siung bawang putih.
Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdm gula pasir.
Sediakan 1 sdm garam (sesuaikan asin garamnya).
Dibutuhkan 50-100 cc air es (ditambahi es batu kecil).
Siapkan 5-10 sdm tepung sagu (sesuaikan kekentalan adonannya).

Proses Pembuatan

Langkah awal, cuci ikannya dan fillet dagingnya.. Buat daging yang nempel di kulit bisa dikerok pke sendok.
Siapkan air mendidih buat rebus pentolan basonya.
Selanjutnya blender putih telur dengan bawang putih, bawang merah dan merica bubuk sebentar aja kemudian masukkan daging ikannya dan tambahkan air es. Blender hingga halus.
Setelah halus pindahkan ke wadah, beri garam dan tepung sagu.. Klo gak jijik bisa diincip asinnya cukup gak..
Aduk adonan hingga merata dan kental. Maaf ya gak sempat foto pas bayiku rewel...
Adonan siap dibentuk, air yang sudah mendidih tadi matikan kompornya,, kemudian bulatkan adonan bisa menggunakan 2 sendok atau 1 tangan 1 sendok...
Tips: Agar adonan gak lengket pas mau masukkan ke air panas, sendoknya dibasahi air es dulu.
Lakukan sampe adonan habis, kemudian rebus kembali hingga pentolan mengapung/ matang.
Baso yang mengapung angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin bisa dikemas dan masukkan dalam frezzer.
Ini hasil baso ikan tenggiri, saya buat per 250gram dibungkus plastik jadi sewaktu2 perlu gak usah dikeluarkan semua.. Saya buat dari ikan tenggiri 1,5 kg jadinya banyak banget.. Barusan saya buat tambahan kwitiaw goreng, enak aroma seafoodnya tercium...
Digoreng gitu aja juga enak.. Aromanya harum betul, menggoda bagi yang puasa.. Ini sebelum digoreng saya potong2 kecil dulu buat balitaku...
Update Februari 2019 pke ikan tengiri.. mantull 😋😋.

Bakso dari bahan ikan ini menjadi jenis bakso yang cukup diminati oleh masyarakat. Sehingga tak heran jika bakso ikan digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang tua. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin. Anda bisa membuat bakso dalam jumlah banyak, sekaligus jadi stok makanan beku freezer. Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung. Biasanya bakso yang banyak dijajakan di masyarakat terbuat dari daging.

Beginilah Cara Memasak Baso ikan , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Sederhana Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Populer Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih