Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas.Ikan tongkol sudah terlalu lama di kulkas. Sajian tongkol suwir pedas ini pas banget buat stok ikan yang sudah kelamaan di kulkas. Rasa dan aroma sambal yang kuat cocok banget sama daging ikan yang asin karena kelamaan direndam bumbu.
Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan Nasi Gurih.
- Dibutuhkan 1 1/5 Gelas Belimbing Beras.
- Dibutuhkan 1/2 Bungkus Santan Kara.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 Batang Sereh Geprek.
- Siapkan Ikan Suwir Pedas.
- Siapkan 2 Ekor Ikan Tongkol.
- Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 1 Batang Sereh Geprek.
- Dibutuhkan 2 sdt Saos Tiram.
- Dibutuhkan 2 sdt Kecap Manis.
- Sediakan Secukupnya Merica Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Secukupnya bumbu instan ikan goreng.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 10 Buah Cabe Merah Besar.
- Sediakan 7 buah Cabe Rawit Setan.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Dibutuhkan Bahan Tambahan.
- Siapkan 4 butir Bakso ikan (optional).
- Sediakan Telur Dadar.
- Sediakan Secukupnya Daun Pisang.
- Siapkan Secukupnya Daun Kemangi.
- Dibutuhkan Secukupnya Tusukan.
Proses Pembuatan
- Buat nasi gurih menggunakan rice cooker. Cara masak dan ukuran air sama dengan masak nasi biasa hanya saja air diganti dengan santan. Cuci Beras, lalu masak dengan santan, beri sedikit garam. Masukkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam..
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu instan ikan goreng. Lalu goreng, dan suwir suwir ikan. Karena dirumah ada stok bakso ikan, jadi mau saya campur. kalau tidak ada, nggk papa ya sis 😁.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ikan suwir dan bakso ikan. Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
- Siap kan daun pisang, kemangi, tusukan. Lalu masukkan nasi, ikan suwir, kemangi dan telur dadar. Lagi-lagi ini optional ya karena saya suka telur dadar jadi saya masukkin aja setelah dipotong2 😁 Lalu tusuk dengan tusukan..
- Bakar diatas teflon. Dan siap disajikan..
Untuk isian nasi bakar atau panada juga enak lho, yuks cobain 👌 Cara Membuat Nasi bakar Ikan Tongkol Kemangi pedas Lihat juga resep Nasi Liwet Bakar Isi Pampis Tongkol dan Ayam Suwir Pedas enak lainnya! Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Beberapa yang menarik perhatian kami adalah cumi cabai hijau, urap, cakalang suwir, krecek, telur balado, teri, pepes, hingga jengkol. Lauk-lauk ini enak disandingkan bersama nasi bakar.
Beginilah Langkah-langkah Menyajikan Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Sederhana Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih