Pentol Cilok Daging Sapi Anti Gagal (Beef Starch Balls).Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin. cara membuat pentol telor# pentol telor special#pentol telor anti gagal#. Resep cilok daging SAPI • cilot daging kanji • pentol kanji daging simpel jajanan SD masa kecilku. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok?
Pentol Cilok Daging Sapi Anti Gagal (Beef Starch Balls)
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan 500 gram daging sapi cincang.
- Sediakan 500 gram tapioka atau sagu (pilih yang premium ya supaya hasil cetar - pakai merk Alini, Wayang, atau Tani).
- Dibutuhkan 150 gram terigu (atau 200 gram tepung bumbu ayam merk apa aja as long as kandungannya hanya terigu dan tapioka - jangan pilih yang ada tepung berasnya karena akan membuat pentol keras).
- Dibutuhkan 150-170 ml air dingin (atau air kaldu rebusan daging atau tulang - dikirakira yah - beda daging cincang, beda takaran air).
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 1 batang seledri iris halus.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk (boleh lebih, saya pakai dikit aja karena kurang suka aroma dan rasa lada).
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu kaldu organik Biocell rasa sapi.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur Totole.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 7 butir bawang merah - iris atau haluskan.
- Siapkan 5 siung bawang putih - iris atau haluskan.
- Siapkan 2 liter air untuk merebus pentol - boleh tambah 3 lembar daun salam dalam air rebusan.
Proses Pembuatan
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Campur semua bahan, aduk perlahan sampai semua merata. Adonan tidak perlu kalis supaya pentol tetap lembut kenyal..
- Siapkan air di panci dan rebus sampai mendidih..
- Bulatkan adonan dengan diameter sesuai selera - kalau saya suka ukuran sedang, dengan diameter sekitar 3 cm. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Jika sudah terapung, angkat pentol dan tiriskan. Boleh dikukus ulang kalau mau lebih empuk..
- Pentol siap dinikmati dengan saus cocolan sesuai selera..
Cara membuat cilok ini sangat sederhana tidak seperti membuat pentol bakso yang pakai daging karena bahannya tinggal dicampur tak perlu paka blender segala. Nama Bahan Daging sapi Tepung tapioka Susu skim Kulit pangsit Telur ayam Daun kelor STTP Tepung sagu Lada hitam Bawang putih Garam Minyak goreng Merica bubuk. Cilok adalah jajanan atau makanan khas indonesia yang terbuat dari tepung kanji (aci). Dinamakan cilok karena cara penyajiannya atau Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan cara di blender sampai setengah halus. Lalu tambahkan garam, kemudian blender kembali hingga menjadi halus. resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok aci di Daging sapi pun di ganti dengan daging ayam giling saja. Saya pikir, boleh juga dengan harga yang lebih ekonomis tapi dapat daging yang lumayan. Biasanya sih isian potongan daging tetelan itu.
Beginilah Langkah-langkah Menyajikan Pentol Cilok Daging Sapi Anti Gagal (Beef Starch Balls) , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih