Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam).
Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam)
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 12 sdm tepung tapioka/sagu/kanji.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (uleg halus).
- Sediakan 1 telur ayam.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan 1/3 sdm merica bubuk (boleh dikurangi).
- Siapkan 1 sdm royco ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam (saya pakai hampir 1/2 sdm).
- Siapkan Bahan Saus:.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm saos pedas (saya delmonte).
Proses Pembuatan
- Campur terigu dengan garam, merica, dan bawang putih halus. Aduk rata..
- Panaskan 200ml air. Tunggu sampai setengah mendidih..
- Tuang sedikit demi sedikit 200ml air panas ke tepung terigu sampai rata dan menjadi biang terigu kental..
- Kocok telur. Tambahkan ke biang terigu. Aduk hingga rata tercampur..
- Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Ratakan ke biang terigu. Aduk2 hingga setengah kalis dan bisa dibentuk. Check rasa. Siap utk di cetak bulat.
- Panaskan satu panci air. (untuk merebus cilok).
- Karena adonan tekstur nya agak lengket, beri taburan tepung sagu diatas nya. Taburi juga kedua tangan dengan tepung sagu. Ambil sedikit demi sedikit adonan. Lalu bentuk bulat menggunakan kedua tangan. Lakukan hal tsb sampai adonan habis..
- Jika sudah terbentuk bulat, langsung masukan ke rebusan air. Tunggu hingga mengapung. (Jangan langsung diangkat ya. Rebus dalam air rebusan hingga 5-10 menit lagi supaya rata matang sampai dalam).
- Hidangkan. Makan cilok nya sedap kalau masih keadaan hangat yaa hehehe.
Beginilah Langkah-langkah Memasak Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam) , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Populer Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rahasia Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih