Cilok pentol.The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is Cilok/Pentol Indonesian Chewy Balls. Our technical engineering, chemical production and development is based in Germany while our service teams are working world.
Cilok pentol
Print ResepBahan yang diperlukan
- Sediakan 250 gram tepung terigu.
- Sediakan 250 gram tepung tapioka (kalo mau agak alot bisa dibanyakin).
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan butir merica.
- Dibutuhkan 1 bungkus masako (tp gak pake jg udah enak).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan secukupnya air.
- Sediakan bahan saos:.
- Sediakan saos sambal, saos tomat, kecap, air matang sedikit dicampur jadi satu.
Proses Pembuatan
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah.
- Haluskan bawang putih, merica, garam, penyedap, kemudian tambahkan air. Masukkan air bumbu ke dalam campuran tepung tadi, aduk rata. (Dikasih seledri cincang atau daun bawang cincang lebih enak) Jangan sampai kekurangan air ya, bisa lama matangnya, ato malah dalamnya ga matang..
- Bentuk bulat bulat adonan sampai habis.
- Rebus ke dalam air mendidih, yang sudah mengapung berarti udah matang. Tp biar ga salah bisa di ambil 1 buat di belah tengahnya.
- .
- Cilok siap di hidangkan dengan saos cocolannya.
- Kalau mau lebih enak lagi setelah direbus langsung di kukus, tp direbus aja udah enak kog..
Pentol aka Cilok (Tapioca Balls with Peanut Sauce). A childhood snack during my schooling time in Indonesia. This snack can be made for straight vegan or pesco-vegetarian or meaty lover by tweaking. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok adalah jajanan atau makanan khas indonesia yang terbuat dari tepung kanji (aci). Dinamakan cilok karena cara penyajiannya atau memakannya menggunakan sunduk untuk mencolok.
Beginilah Cara Menyajikan Cilok pentol , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Kekinian Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rumahan Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih