Pentol Cilok Ayam Enak Banget (Daging Paha Kulit).
Pentol Cilok Ayam Enak Banget (Daging Paha Kulit)
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan 1 kg daging ayam giling paha kulit.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Sediakan 150 ml air dingin.
- Sediakan 3 batang daun bawang dan seledri, iris (saya campur).
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (garlic powder).
- Siapkan 1 sdm bawang bombay bubuk (onion powder).
- Sediakan 2 sdt garam Himalaya - sesuai selera.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk - sesuai selera.
- Dibutuhkan 1.5 sdt Kaldu Jamur Totole - sesuai selera.
- Dibutuhkan 1.5 sdt Kaldu bubuk Biocell rasa Sapi (bisa diganti Jay's) - sesuai selera.
- Sediakan 3 sdt gula pasir - sesuai selera.
- Dibutuhkan 750 gram Tapioka (saya pakai Tapioka Hongkong beli di Diamond Supermarket).
- Sediakan 4 liter air untuk merebus pentol cilok.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk dicampur dengan air rebusan cilok supaya tidak lengket.
- Siapkan secukupnya daun jeruk dan daun salam untuk dicampur dengan air rebusan cilok supaya mengurangi amis.
Proses Pembuatan
- Campur daging paha ayam dengan felur, air dan semua bumbu sampai teraduk rata..
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan pentol cilok merata (note: adonan tidak kalis ya)..
- Siapkan panci besar untuk merebus air. Tambahkan minyak goreng dan daun jeruk untuk dicampur di dalam rebusan..
- Cubit-cubit adonan dengan ukuran sesuai selera (tidak dipulung yah karena memang tidak kalis) dan dimasukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih. Rebus sampai mengapung, angkat. Lakukan sampai adonan habis..
- Hidangkan dengan saus sambal dan atau bumbu kacang..
Beginilah Cara Memasak Pentol Cilok Ayam Enak Banget (Daging Paha Kulit) , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih