Cilok Sayur isi Bakso.Cilok (singkatan dari Aci dicolok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat, Indonesia, yang terbuat dari tepung Kanji (aci dalam bahasa sunda) yang kenyal. Pagi ini saya mencoba membuat cilok isi bakso sapi. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cilok bakso dengan daging ayam yang mudah, enak dan lembut.

Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Daftar Isi Aneka Resep Cilok Empuk Khas Bandung Rahasia Cara Membuat Cilok Supaya Kenyal dan Empuk Selain tampilannya, tekstur resep cilok yang akan kita buat ini lebih kenyal. Kamu Dapat Memasak Cilok Sayur isi Bakso Hanya dengan 8 Bahan dan 8 Langkah.Simak dibawah iniLangkah Penyajianya.

Cilok Sayur isi Bakso

Serves: 4 peoples

Cook time: 60 minutes

Level: Very Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Siapkan 125 gram tepung terigu.
Siapkan 125 gram tepung tapioka.
Dibutuhkan 200 ml Air panas (saya gunakan sekitar 150ml).
Siapkan Secukupnya gula, merica dan Garam.
Dibutuhkan 4 siung bawang putih, haluskan (saya pakai bawang putih pasta 1 sdm).
Siapkan 1/2 batang daun bawang, iris halus.
Sediakan 1 buah wortel, parut kasar.
Sediakan 10 pentol bakso, bagi 4.

Proses Pembuatan

Siapkan kuah kacangnya. saya menggunakan stok kuah kacang dari sate ayam *lihat postingan resep sebelumnya..
Di wadah, tuang semua bahan kering, masukkan wortel parut dan daun bawang yang sudah diiris halus. Aduk dengan menggunakan tangan, hingga semua bahannya tercampur rata dan tertutupi tepung..
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula hingga rata dan enak untuk dipulun..
Saya menggunakan sendok takar ukuran 1/2 SDM untuk tiap cilok, dihasilkan 40-45 pcs..
Pulun kemudian tekan tengahnya, beri isian bakso, tutup dan pulun lagi hingga permukaan halus..
Ulangi hingga semua adonan habis..
Rebus air di panci berukuran sedang. Bila sudah mendidih, masukkan cilok, biarkan hingga mengapung, angkat dan tiriskan..
Nikmati bersama saus kacang atau langsung dimakan, sama enaknyaa 😋.

Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Terlihat lebih dari sekedar camilan, kan.

Beginilah Langkah-langkah Memasak Cilok Sayur isi Bakso , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Favorit Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Sederhana Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih