Resep: Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) Paling gampang

Bongkar Resep Rahasia Bakso Enak & Lezat.


#M619729ScriptRootC977059 {min-height: 300px;}

Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso).

Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)
Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)
Kamu Dapat Masak Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) Cukup dengan 12 Bahan dan 5 Langkah.Praktekan dibawah iniLangkah Pembuatanya.

Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso)

Serves: 4 peoples
Cook time: 60 minutes
Level: Easy
Print Resep

Bahan yang diperlukan

  • Sediakan 12 siung bawang putih.
  • Sediakan 6 butir kemiri.
  • Sediakan 2 sdt merica butiran (dihaluskan).
  • Sediakan 3 batang daun bawang, ambil putihnya (me, 4 batang).
  • Siapkan 1 bungkus royco rasa sapi.
  • Sediakan Secukupnya garam krosok/kasar.
  • Sediakan 3-4 liter air (me, 4 liter).
  • Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
  • Dibutuhkan 200 gr sandung lamur/lemak/gajih sapi (selera).
  • Dibutuhkan 2 tulang kaki sapi (selera).
  • Sediakan 3 batang daun seledri.
  • Sediakan 2 batang daun bawang bagian yg hijau.

Proses Pembuatan

  1. Haluskan bumbu dengan menggunakan cobek, jangan di blender ya.. kata mamang penjual baksonya hrs diulek di cobek biar ga berubah rasa.
  2. Tumis bumbu halus hingga kuning keemasan. Tips nya, dengan api sedang saja dan saat akan berubah keemasan matikan api dan tetep goreng hingga matang, sama seperti saat goreng bawang. Jadi tidak gosong. Kemudian angkat dan tiriskan agar minyak berkurang. Bumbu kering ini bisa disimpan dalam wadah tertutup trs masuk kulkas dan tahan 1 bulan (saya belum coba sih, next insya Allah dicoba).
  3. Rebus air bersama dengan tulang dan sandung lamur hingga empuk, kemudian masukkan daun seledri dan daun bawang. Terakhir masukkan bumbu halus yg sudah digoreng.
  4. Tes rasa, jika kurang garam bisa ditambah. Terakhir masukkan bakso. Resep bakso insya Allah menyusul ya.. Kemaren saya buat bakso dari urat dan tetelan yang setelah dikumpulkan ada 2kg, jd saya giling aja ke penggilingan. Next insya Allah buat sendiri dr daging pake chopper 🤭.
  5. Masya Allah beneran lho ini enak 🤤.

Beginilah Langkah-langkah Membuat Kuah Bakso (Resep Asli Mamang Penjual Bakso) , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Sederhana Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih