Bakso Aci 🍜🌸.PIONIR BAKSO ACI KEKINIAN Bakso Aci Mas Jay adalah pelopor bakso aci yang berjualan dalam bentuk kios (container store). Bahkan, bakso aci yang satu ini pun sudah eksis di Jakarta. Menu bakso aci yang disajikan di sini biasanya berisikan beberapa buah bakso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur).

Sampai-sampai tiap minggu beli bakso aci tulang rangu yang dibeli. Selain bakso bakar dan bakso urat, kini saatnya bakso aci yang jadi incaran banyak orang. Kepopuleran bakso yang terbuat dari tepung aci alias tepung kanji ini terus meroket di Jakarta dan sekitarnya. Kamu Dapat Meracik Bakso Aci 🍜🌸 Menggunakan 10 Bahan dan 8 Langkah.Simak dibawah iniProses Pembuatanya.

Bakso Aci 🍜🌸

Serves: 2 peoples

Cook time: 90 minutes

Level: Easy

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Dibutuhkan 1 bungkus mie instan kuah.
Dibutuhkan 1 ikat soun.
Dibutuhkan 2 sdm bumbu halus (terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri yang dihaluskan dan ditumis).
Siapkan Secukupnya air, garam, penyedap, bawang goreng, kacang, saos, kecap.
Siapkan Bahan bakso aci:.
Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
Sediakan 1 sdm minyak goreng (untuk air rebusan).
Siapkan Secukupnya air panas, garam, penyedap.
Dibutuhkan Secukupnya air (untuk merebus bakso aci).

Proses Pembuatan

Didihkan air, masukan mie instan kuah dan rebus sampai matang, untuk bumbu mie instannya aku ga pakai yaa, jadi simpan saja,, setelah matang angkat dan tiriskan.
Rendam soun dengan air panas sampai lunak.
Sambil menunggu soun lunak atau lembek, buat bakso acinya, campurkan tepung terigu, garam, penyedap dan air panas, aduk sampai rata, air panas jangan terlalu banyak yaa, kemudian masukan tepung tapioka, aduk dan ulen sampai kalis, kemudian bentuk menjadi bulatan-bulatan, sisihkan.
Didihkan air, masukan minyak goreng dia air rebusan, kemudian masukan adonan bakso aci, rebus sampai matang dan mengapung sekitar 10 sampai 15 menit, setelah matang angkat dan sisihkan.
Soun yang sudah lembek atau lunak diangkat dan ditiriskan.
Didihkan air untuk kuah baksonya.
Siapkan mangkok, masukan mie instan, soun, bakso aci, bumbu halus, garam, penyedap, bawang goreng, kacang, saos dan kecap kemudian siram dengan air panas yang sudah direbus tadi.
Bakso aci siap disajikan😉,, jika ada kerupuk atau reginang/raginang (kalo kata orang sunda bilang mh) boleh dicampurkan ke baksonya😄😋.

Padahal, bakso aci sudah lebih dulu populer di wilayah Garut. Resep bakso aci teh shanty, berisi banyak kejutan !!! MABUK Bakso Aci Level Ganteng Maksimal. Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan dasar sagu dan tetap nikmat saat disantap. Bakso aci memiliki keunikan sendiri dibandingkan bakso lainnya. Mencicipi masakan khas sunda ini memberikan sensasi baru makan bakso. Bakso aci hanya menggunakan tepung kaji yang dalam bahasa sunda disebut aci.

Beginilah Langkah-langkah Menyajikan Bakso Aci 🍜🌸 , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Kekinian Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih