Sup Tahu Bakso.Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini? Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori. Sup praktis dengan isian yang nikmat untuk kamu yang ingin belajar masak.
Sup Tahu Bakso
Print ResepBahan yang diperlukan
- Siapkan 7 buah tahu kuning, potong dua.
- Siapkan Sedikit daun bawang, iris halus.
- Siapkan Bahan halus isian tahu :.
- Sediakan 50 gram daging ayam fillet, cincang.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen/minyak sayur.
- Siapkan Sedikit air.
- Sediakan Bahan kuah :.
- Siapkan 2 liter air kaldu ayam.
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong sesuai selera.
- Siapkan 1 helai daun seledri, iris.
- Sediakan 4 siung bawang putih, geprek/haluskan, tumis hingga harum.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk (secukupnya).
- Siapkan Secukupnya buah pala, haluskan, tumis beserta bawang putih.
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Proses Pembuatan
- Cuci bersih daging ayam, kemudian cincang..
- Masukan semua bahan isian tahu ke dalam blender (ayam cincang, bawang putih, tepung tapioka, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen), tambahkan sedikit air, blender hingga halus..
- Tambahkan sedikit irisan daun bawang pada adonan isian tahu, aduk rata..
- Potong tahu menjadi 2 bagian, lalu potong bagian tengah tahu (jangan sampai putus), kemudian masukan adonan isian tahu secukupnya, lakukan hingga semua tahu terisi, kemudian kukus hingga matang, angkat, sisihkan..
- Membuat kaldu ayam untuk kuah tahu bakso : pertama cuci bersih daging ayam, didihkan air dalam panci secukupnya, rebus daging ayam sebentar saja, lalu buang air rebusan nya, bilas kembali daging ayam sampai bersih. Lalu rebus kembali daging ayam dengan ± 2 liter air/secukupnya..
- Angkat daging ayam dari kuah kaldu, sisihkan. Didihkan kembali air kaldu ayam, lalu bumbui. Masukan tumis bawang putih dan pala, tambahkan lada bubuk, kaldu ayam dan garam secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, jika kuah sudah enak masukan tahu bakso masak hingga mendidih, tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, lalu angkat dan taburi bawang goreng secukupnya..
- Sajikan.👍.
Sajian sup tahu bakso ikan akan cocok sebagai resep buka puasa yang bisa anda buat di rumah. Dengan langkah pembuatan yang cenderung mudah dan sederhana, sajian ini akan tentu bisa anda. Lihat juga resep Tahu Bakso Sapi mix Ayam enak lainnya! Resep Sup Bakso Ikan yang praktis dan lezat! Dari namanya pasti anda sudah tahukan sup dengan tambahan bakso daging ayam yang akan menambah rasa lebih nikmat tentunya. Nah kalau udah penasaran simak resep memasaknya berikut. Kenapa sop ini dinamakan Sup Mutiara bakso?
Beginilah Proses Memasak Sup Tahu Bakso , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin
Cari dan temukan Resep Favorit Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rumahan Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih