Resep: Bakso Sapi mix Ayam Paling gampang

Bongkar Resep Rahasia Bakso Enak & Lezat.


#M619729ScriptRootC977059 {min-height: 300px;}

Bakso Sapi mix Ayam.Kali ini pertama kali saya membuat tahu bakso olahan sendiri, versi tanya tanya sesama teman masak di Clover ketemu Mb Cut Listiya.olahan tahu bakso ayam kalo mau intip cuzz ke beliau. Ini versi saya dengan tambahan daging sapi kebetulan ada. Lihat juga resep Pentol bakso (sapi mix ayam) enak lainnya!

Bakso Sapi mix Ayam
Bakso Sapi mix Ayam
Anak dan keluarga saya suka sekali dengan bakso. Tiap hari selalu beli di abang tukang bakso. Lama - lama penasaran pengen membuat bakso sendiri. Kamu Dapat Masak Bakso Sapi mix Ayam Hanya dengan 13 Bahan dan 7 steps.Ikuti dibawah iniLangkah Penyajianya.

Bakso Sapi mix Ayam

Serves: 2 peoples
Cook time: 30 minutes
Level: Very Easy
Print Resep

Bahan yang diperlukan

  • Sediakan 250 gr daging sapi tanpa lemak dan otot.
  • Siapkan 250 gr daging ayam.
  • Siapkan 120 gr es batu.
  • Dibutuhkan 100 gr tepung tapioka.
  • Sediakan 1 sdm garam (mix garam kasar dan halus).
  • Siapkan 1/2 sdm gula.
  • Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  • Dibutuhkan 2 sdm bawang merah goreng.
  • Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
  • Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  • Siapkan 1 btr putih telur.
  • Sediakan 1 sdt baking powder (1/2 sdt BPDA).
  • Dibutuhkan 2 liter air untuk merebus adonan bakso.

Proses Pembuatan

  1. Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya.
  2. Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus.
  3. Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi.
  4. Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata.
  5. Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer.
  6. Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit.
  7. Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba.

Rasanya gak jauh beda sama abang tukang bakso keliling di daerah rumah sini. Hai teman - teman, video kali ini saya akan membuat bakso ayam yang lembut dan kenyal. Cara bikinnya mudah banget lho, hanya menggunakan blender. Lihat juga resep Tahu Bakso Sapi mix Ayam enak lainnya! Resep Kuah Bakso Malang Daging Sapi. Di sini, saya akan share bagaimana cara membuat bakso ayam. Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya.

Beginilah Cara Membuat Bakso Sapi mix Ayam , Semoga bermanfaat Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Populer Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Rumahan Silakan share disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih