Bakso Aci Kuah Pedas.BASO ACI GARUT ini terletak di jl. BASO yg terbuat dari tepung kanji ini jajanan yg berasal dari GARUT.dalam video ini saya. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok.

Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung tapioka atau sagu. Bakso aci ini pada dasarnya merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan Nah bagi yang ingin membuat bakso aci kuah garut yang enak, kenyal dan tidak alot, berikut Jika suka pedas boleh tambahkan bubuk cabai pedas Bon Cabe sesuai selera agar makin sedap mantap! Kamu Dapat Masak Bakso Aci Kuah Pedas Hanya dengan 22 Bahan dan 7 Langkah.Berikut dibawah iniCara Penyajianya.

Bakso Aci Kuah Pedas

Serves: 4 peoples

Cook time: 45 minutes

Level: Hard

Print Resep

Bahan yang diperlukan

Sediakan Bahan Dasar.
Siapkan 7 sdm Tepung Tapioka/kanji.
Sediakan 6 sdm Tepung Terigu.
Dibutuhkan Sosis 1 buah (potong kecil kecil).
Siapkan Bumbu halus:.
Dibutuhkan Bawang putih.
Sediakan Air panas.
Sediakan Bumbu iris:.
Dibutuhkan 3 siung Bawang putih.
Dibutuhkan 1 buah Bawang merah.
Sediakan 3 Cabe rawit.
Sediakan Bumbu tambahan:.
Siapkan Daun Pre / daun bawang potong kecil kecil.
Siapkan Penyedap rasa.
Siapkan Garam.
Siapkan Merica.
Sediakan Gula.
Siapkan Air atau kaldu ayam/sapi.
Sediakan Bon cabe (jika selera).
Dibutuhkan Jeruk purut.
Siapkan Pilus.
Siapkan Bawang merah goreng.

Proses Pembuatan

Haluskan 3 siung bawang putih.
Ambil tempat untuk adonan, masukan tepung tapioka dan terigu, tambahkan garam, merica dan bawang putih halus. Aduk sampai merata. Berikan sedikit demi sedikit air panas. Masukkan daun bawang, Uleni terus samapi kalis dan hentikan memberi air jika sudah kalis..
Sudah kalis ambil sedikit adonan pipihkan diatas telapak tangan, ambil potongan sosis masukkan di dalamnya. Bentuj adonan bulan bulat.
Panaskan air sampai mendidih, kecilkan api, kasih minyak sedikit pada air agara adonan tidak lengket di panci. masukkan adonan yg sudah dibentuk bulat bulat, masak sampai matang. Adonan akan mengambang ke atas jika sudah matang..
Ankat bakso aci yg sudah matang.
Membuat kuah, panaskan air atsu kaldu ayam / kadu sapi. Masukkan irisan bawang merah dan baang putih, kasih penyedap, merica, garam dan gula. Tambahkan potongsn cabai dan daun bawang. Tambah bawang merah goreng. Tunggu sampai mendidh dan cicipi rasanya..
Jika sudah mendidh masukkan bakso aci kedalam kuah. Panaskan sebentar. Matikan kompor sajikan bakso aci dengan perasan jeruk purut, pulis dan jika kurang pedas tambah bon cabe..

Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.

Beginilah Cara Memasak Bakso Aci Kuah Pedas , Semoga Berguna Untuk anda dan keluarga dirumah.Amin

Cari dan temukan Resep Rumahan Lainya Hanya di situs ini. Jika anda Memiliki Resep Favorit Silakan Berbagi disitus ini dengan Mengirimkanya Kepada kami melalui halaman kontak.Terimakasih